食用菌辅助降血糖功能高血糖属于代谢紊乱性疾病,牛君等认为食用菌降血糖的主要机制有调节糖脂代谢平衡;改善胰岛素抵抗作用、修复胰岛β细胞损伤;改善机体氧化应激,清除自由基所致胰岛β细胞损伤等途径。Xiao Chu
β-葡聚糖被推荐为防治新型冠状病毒感染的营养补充剂
中国营养保健食品协会《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》推荐了维生素D、维生素C、锌、硒、维生素E、乳铁蛋白、接骨木果、绿茶、β-葡聚糖、穿心莲、益生菌、凯发k8天生赢家一触即发,12种营养补充剂